אגס

אגס – האלגנטיות שבטעם

אגס הוא פרי קיץ קלאסי, אהוב בכל גיל – בעל קליפה ירקרקה או צהבהבה, מרקם עדין וטעם מתוק ומעודן. הפרי עסיסי, בעל ניחוח ייחודי, ומתאים במיוחד לאכילה טרייה, לבישול, לאפייה וגם לשימורים ביתיים.

עץ האגס הוא נשיר, בינוני בגודלו, ופורח באביב בפריחה לבנה יפהפייה. הוא מותאם היטב לאקלים הישראלי ומניב פירות טעימים כבר מהשנים הראשונות לשתילה. הפרי מבשיל לרוב בין יוני לספטמבר, בהתאם לזן.